Gebunden umfasst das Buch 127 Seiten zur Küche des Stammes der Alamannen. Da keine eigenen Aufzeichnungen der Alemannen erhalten sind, stützen sich die Rezepte auf archäologische Funde und Schriftzeugnisse anderer Kulturen.
Du bekommst einen kulinarischen Einblick in das Leben zwischen später Antike und Frühmittelalter. Weil Handel und Austausch zwischen den Völkern regen Austausch brachten, funktioniert es auch für Germanen, Kelten, Slawen und Römer.
